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饭统网臧力左手食客右手餐馆

发布时间:2020-03-09 16:05:20 阅读: 来源:睡裙厂家

核心提示:消费者和餐厅是饭统网的两个“轮子”,有很强的相互作用,一个“轮子”转得快,另外一个“轮子”就能转得更快,否则饭统网就很难运转。

北京秋日,记者前去采访时,正好赶上饭统网高层拍“全家福”照片。拍照的地点就在办公区域内,饭统网CEO臧力站在中间,亲和笑容一如既往。

许多创业型的企业都会设置开放式办公室,但是像饭统网这样开放彻底的CEO办公室并不多见。背朝着玻璃窗、面对办公区有几个高层—各有一把并不庞大的老板椅,不算大的桌子,这是饭统网几位高层的开放式“办公室”,其中也包括臧力的。他的位置连隔断都没有一个,直接面对半米过道那边的员工座位。臧力笑谈:“投资人看到了我的办公室都很喜欢,因为可以见到饭统网的成本控制和沟通效率”。

臧力说话时很生动,有一股充满活力的劲头,他甚至会在记者面前惟妙惟肖地模仿创业伙伴说话的方式。

面对大众点评网、号码百事通、中国移动、请客800 等多个竞争对手的“围追堵截”,臧力所率领的饭统网仍取得了行业金字塔的顶端位置:全国合作的餐饮企业超过五万家,每天都有超过15,000 人通过饭统网订餐。仅在北京,截止2006 年5 月,就有超过115万消费者通过饭统网成功用餐,节约餐费数千万元。

今年7月31 日,饭统网获得了包括日本亚洲投资、伊藤忠商事株式会社、CA-JAIC中国互联网基金、进艺国际投资有限公司所投资的400万美元资金。相对于大众点评网烧掉的千万美金来说,这仅仅是饭统网的首轮融资。这让记者不禁感叹,臧力手中的钱真经花。

“双轮”模式之本

臧力可以算是互联网界的“老人”。从1995 年开始,他就开始进行互联网领域的探索,并与朋友合作正式成立了公司,其时中国的互联网才刚刚兴起。后来因为一些原因臧力转行金融投资领域,但是他始终没有忘记自己的互联网梦想,一直保持对这个领域的关注,最终在2003 年从餐饮这个领域再次切入,创建了饭统网。

在臧力创业之时,餐饮网站中曾有一个奇怪的现象:中国餐饮网站不少,内容也做得非常好,但因为只做简单的信息发布,所以赚钱的不多。欧美餐饮美食网站很少,有名气的更少。

与许多“烧钱”的网站不同,饭统网启动资金只有100万元人民币,这还是臧力与共同创业的中欧商学院EMBA同学自掏腰包所得。启动资金问题使得盈利问题成了臧力创业之初最紧迫的问题—只有赚钱,企业才能继续生存下去。

因此臧力设计了“双轮”经营模式:餐厅采用会员模式,消费者打通饭统网预订电话,饭统网将消费者预订信息反馈给餐厅,结账时会员餐厅将优惠折扣给予消费者,取消消费者直接联系餐厅的模式。饭统网依靠会费或者利润分成而盈利。

在这种情况下,消费者和餐厅是饭统网的两个“轮子”,有很强的相互作用,一个“轮子”转得快,另外一个“轮子”就能转得更快,否则饭统网就很难运转。为了让“轮子”转动起来,臧力创立公司的第一步,是线下的“扫街”行动。他与业务员们一起行动,上门拜访北京的各个餐厅,介绍这种订餐模式。因为市场空白,因此“双轮”很快良性运转起来,在网站开通的当天,就有200 多家餐厅加盟了饭统网。到了2006 年,盈利达到百万。

盈利这个信条也一直贯穿臧力企业经营思路始终,他曾经对记者表示,与泡沫时代的第一代互联网企业相比,新兴的第二代乃至第三代互联网企业不再仅仅重视眼球效益,而是更为实际,以创造价值、确立商业模式为核心,在短期盈利和长期发展的双重目标中前进。“网站也是一个企业,无论是渠道、资源还是研发,都是必要的,网站最终是为客户和消费者服务的。盈利模式的确立成了第一要务,网站的‘烧钱’阶段会大大缩减。”

放弃和坚持

放弃什么,坚持什么,一直都是CEO 们面临的永恒问题。臧力也在创业过程中感受到了这种“舍”与“得”的抉择的确需要实践与思考的反复。其中,关于“双轮”商业模式与“纵横”发展策略的调整和改变,就是例子。

这两个理论是臧力在创立饭统网之初的两大设想。作为企业之本,臧力认为“双轮”模式思路实践证明是正确的。这种模式的创立,让创业时的饭统网与大众点评网、小秘书等其他餐饮网站有了质的区别,形成差异化。“总的来说,通过预订获得的收入仍旧是最有效的。”臧力说。

但是,在实践中臧力发现,点评的方式会给网站带来更大的流量。“它所带来的广告收入比较多,我们认为这是需要我们弥补的东西,我们原来的主要收入来自订餐,现在发现广告费其实收起来更舒服一点。”

因此,发展饭统网的媒体属性,就成了臧力几年前开始考虑的一环,最终在今年开始正式推行。面对这种改变,他表示,企业要在发展的过程中不断发现新的方案,带来新的利润增长点。而创业之初的“纵横”发展战略也在实践中修订。横向线路即加盟,快速发展企业已有成功模式。纵向线路是把“双轮”模式纵向发展,推广到其他行业,做“吃喝玩乐一体化”。

在横向发展方面,这几年的实践证明,尽管地方加盟是许多企业头疼的一块,因为存在独占资源、不好控制等因素,但是这的确是必要的一个手段,因为对于专业网站例如饭统网来讲,餐饮资源是有限的,餐饮的本地化特征也很明显,要快速进入各个城市进行发展,就必须设立加盟或者代理。

而纵向发展现在被臧力暂时搁置起来。“我们把北京作为试点,尝试了玩乐、周边游、农家乐等等,认为这个市场的盈利模式还是稍微弱一点。虽然市场很火,但是愿意付费的企业不是很多,成为一块独立业务比较难,因此我们更多的精力是放在横向策略上。”

“什么叫好的投资者?不在于你现在赚了多少钱,而在于你在这个行业里生存了多长时间。这是国外金融投资领域很流行的一句话,我认为同样适用于互联网企业。”

不甘此生做凡人

创业的过程,对于企业领导者来说,是一个自我肯定与否定的过程。

“喜欢创业的人往往是喜欢做悖论,人生是双重的性格。我们这种人既会好静也会好动,既会追求那种灿烂光辉,也会追求平凡无奇,既会有很善良的一面,也会有不太好的一面。”臧力笑谈自己的性格。

反省自身,臧力说创业五年给他带来了两大变化。第一个是用人观念上的变化。在企业创立之初,他们尽量节约人力成本,比如说用刚毕业的学生,一点一点培养。凡事他也喜欢亲历亲为。而现在,“如果再这样用人,这个企业就拉不动了”。

“企业做到现在,就不再是由我拉动,而是应该由更多的人来拉动。这时候就必须引进大量高端人才。而高端人才有思想,有思路,需要更好的空间来施展。这个时候我就必须改变我的管理风格。例如原来我要事事兼顾,现在就必须容忍其他人做事情、犯错误。这是说起来容易做起来难的事情,需要自我控制。”臧力表示。因此,如何放权,也成为了他所面对的一个挑战。

在他看来,放权与风险控制,是企业发展到一定阶段,创业型企业家需要迈过的一个门槛。而这些,正是自我的真正成长。

“企业不断上升的过程,正是一个企业家挑战自我的过程。当你是一个员工,你只需要做好一件事;当你是一个部门经理,你不但要做好你的规划、你的监督,还要和其他部门进行协调;而当你成为总监或者副总,你自己就要独挡一面,所有东西都要你设计,然后你还要跟领导沟通好,还要招到好用的人,你还要所有的培训、带动他们⋯⋯事实上没有人能帮助你。”

现在,臧力的饭统网发展了超过50个城市的加盟商、代理商,直接经营北京、上海、广州、天津四个城市业务,新的直营城市—深圳、重庆、成都业务也即将开辟。按照臧力的设想,饭统网的发展有两大任务,“第一是不断强化媒体属性,第二是继续强化全国的落地”。在全国铺开基本业务线之后,具备媒体性质和广泛网络的饭统网将拥有更多话语权,能够为餐饮企业开发整体打包方案,也能进行数据库营销;而之后就是加盟代理制度的改革⋯⋯“太阳每天都在升起,挑战每天都是新的”,而臧力说,他“不甘此生做凡人”。

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