德国食品供应，长期备受人民关注

德国食品供应，长期备受人民关注德国史，食品供应，食品部推出了四个星期的食品配给卡，并尽可能采取灵活措施：如果供应出现问题，就用面包或不受欢迎的大米代替土豆，因为当月食品票没有用完，不能延长到下个月，所以采购要求不会大量积累。另一方面，随着供应能力的不断波动，人们很快就会变得异常关注食物。有些食物短缺是真的，有些是假想的，它们加起来具有超现实的影响。一位社会民主党记者讽刺地说，在任何行业，谈论食物的时间都比谈论政治的时间要长得多。每个人都绞尽脑汁思考如何使用配额以及如何得到一些额外的东西。在星期天，当地的火车上挤满了人，包括穿着希特勒青年团制服的青少年，他们去农村寻找食物，然后把食物送回家储存，几乎和上次战争时一样。由于在德国年再次担心通货膨胀，人们争相用现金交换未来可以交换的任何东西：没有配给限制的皮草等奢侈品，瓷器和家具很快就被抢购一空。到了1939年10月年，许多人认为只要上一次战争，德国就买不起打一场，因为再也没有吃的了。人们承认只有士兵才能吃得饱。人民对纳粹官员享有的特权感到愤慨，创作了讽刺诗。科隆，纳粹党治安官约瑟夫，高仪（Josef，Groh，）成了笑柄。早在10月初年，就有人从当地报纸上剪下圆脸官员的照片，贴在一家工厂的黑板上。下面的潦草写道：一个国家，一个领袖，一个国家的法律面前的平等高仪像我们一样饥饿。他是所有同志的榜样，派4名官员去调查这一事件，但没有找到肇事者。到了11月初，一些当地的纳粹党官员害怕被称为胆小鬼和逃兵，他们要求在前线服役。希望与现实之间的距离被社会不满所填满。配给制度的目的是通过分配食物来平衡人们的价值（通常用工作来衡量）和社会需求，但它已经演变成一个复杂的特权制度。最明显的区别是种族。战争开始时，帝国登记在册的人数为185000人，加上犹太人人，约占1933年犹太人口的40%。受1939年11月迫害后，大部分年轻人犹太人迁移，主要留下老年人和穷人，主要生活在城市，尤其是柏林和法兰克福。德国政府禁止犹太人购买内衣、鞋子和其他衣服，即使是对成长中的青少年也是如此。起初，犹太人的食物配给水平与其他人相同，克莱普对夫妇对此感到欣慰，但犹太人卡上的红色J或Jude意在提醒邻居，顾客和销售人员正在执行犹太人限制购买的新规则，这解释了犹太人可以在哪里购物以及在哪里购物，不应购买ODS。不同的地方政府也有自己的禁酒期，这样犹太人就不会妨碍日耳曼的顾客。当波兰战俘和民工被送往德国家企业时，他们的权利不等于德国名同事的权利。即使是雅利安民族同志，也没有简单的一刀切的配给制，像英国、德国这样的一刀切对第一次世界大战时期的无效和不公平的配给也产生了难以忘怀的影响。因此，德国的新的配给制分为三个基本类别，包括普通消费者、重型体力劳动者和特种体力劳动者。对于轮班和夜班工人，还提供补充配给。6岁和18岁的儿童和青少年、孕妇和哺乳期妇女以及患者也得到补贴。到了1945年4月，配给类别已扩展到16个类别，系统用于确定配给标准。这个城市有超过10000个居民，只允许得到残留物。这个配给制度是以营养研究为基础的。在1937年名工人中，研究了350个家庭，建立了每名工人每天2750卡路里的平均参考标准。经过进一步的研究和游说，该标准后来得到了很大的调整。柏林警告说，如果蛋白质和脂肪摄入量不足，少女可能会不孕，从而削弱纳粹政权所推行的生育政策。妇女们还试图利用配给制度，声称如果她们甚至不能抚养孩子，就更难有更多的孩子。

TAG标签：