宝宝辅食添加守则和建议-【新闻】
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
当宝宝要从全乳阶段迈入离乳阶段时,必须先经历一段循序渐进的过渡时期,也就是辅食阶段!不过,辅食该如何烹调?怎么喂?如何拿捏喂食的份量及食材的选择?这些可是大有学问呢!
什么是辅食?
从宝宝呱呱落地后,母乳是宝宝最先接触到的食物,因为这时候的宝宝还没有牙齿,所以只能靠着吸吮母乳来维持身体机制所需的营养和热量。但是随着宝宝身体各器官的发育,宝宝会开始需要摄取其他的营养素和热量,于是母乳在宝宝食物中的比例会逐渐变少,并开始尝试吃母乳以外的食物。不过,这时候宝宝的主食还是母乳,所以母乳以外的食物,便称为「辅食」。另外,宝宝在吃辅食的过程中,也可以藉由使用学习餐具,来训练咀嚼、吞咽和手部抓握、手眼协调的能力,为迈入断奶阶段作准备。
宝宝的发育过程中,需要哪些营养素?
蛋白质
6个月大以前的宝宝,发育最为迅速,因此需要较多的蛋白质。6个月以前,每日平均公斤体重约需2.7-3.0克的蛋白质;6个月-1岁则每日需摄取约2.5克。以喝配方奶粉的宝宝来说,只要有依照奶粉的喂食指示,一天喂食一定的次数,即可获得充分的蛋白质;4-6个月大开始添加辅食后,可在奶类以外获取更多元的蛋白质,需注意的是,1岁以内的宝宝建议只喂食全熟蛋黄,蛋白建议到1岁之后再添加,避免诱发过敏。
矿物质
发育期中的宝宝,需要足够的钙质以帮助骨骼及牙齿的生长,因此每日至少需摄取400-500毫克的矿物质。在胎儿时期,自母体中所吸收的铁质,可在宝宝的体内储存约6个月左右,因此6个月大以后,宝宝就得开始适量补充铁质,通常配方奶中会添加铁质,而喂哺母乳的妈妈则可多吃含铁食物,如猪肝或肉类,增加奶水中的铁质含量。
维生素
一般来说,母乳中所含的各种维生素已经相当丰富,4-6个月大的宝宝,光喝母奶也可吸收到足够的维生素;但在开始添加辅食后,可藉由各种食物摄取更丰富的维生素。不过,维生素含量丰富的红萝卜,有些宝宝恐怕不喜欢这种味道,建议妈妈可以采取分次喂食。
水
宝宝的基础代谢率高,产生的代谢废物较多,加上宝宝的肾脏能力不成熟,更需要大量的水分来帮助代谢体内废物。
如何观察宝宝开始进入辅食阶段?
每一位宝宝的发育不同,所以进入辅食阶段的时程也不同!专家表示,一般来说,当宝宝成长到约3-4个月大时,会逐渐开始出现厌奶的现象,妈妈会发现宝宝有「不肯喝奶」或「奶量变少」的情形,或「开始对大人吃的食物产生兴趣」,这些都是宝宝已经要进入辅食阶段的「讯号」!
依据月龄,建议的辅食添加原则
依据宝宝的成长进度,妈妈也该为宝宝准备不同的辅食!依据月龄的不同,以下是辅食的添加建议:
月龄
该时期适合的辅食&喂食建议
4-6个月的宝宝
此时期可先从液态食物开始,譬如稀释果汁(现榨果汁加开水)、疏菜汤。
尝试液态食物一段时间后,可再添加泥状食物,譬如米糊、麦糊。假使妈妈担心宝宝有过敏体质,可以先让宝宝尝试米糊,因为米粉的成份单一,不易致敏,麦粉的成份比较复杂。
妈妈在制作果汁时,可以先从比较不酸的水果开始,例如苹果、生梨都很适合。另外像是柑橘类的水果,比较容易引起过敏,所以建议等到宝宝一岁之后再给宝宝尝试。
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